A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizou esta semana um amplo levantamento dos custos de produção em diversas cadeias produtivas, contemplando seis estados do país. Foram analisadas as atividades de pecuária de leite, avicultura de postura e corte, tilápia, uva, cana-de-açúcar e tomate.
Cana-de-açúcar em São Paulo
O estudo realizado em Pirassununga (SP) na terça-feira (17) considerou uma propriedade modal de 50 hectares, com expectativa de produtividade de 80 toneladas por hectare para a safra 2025/2026.
Os dados indicam uma redução da margem líquida no ciclo atual em comparação ao levantamento anterior, atribuída à queda na qualidade da matéria-prima, fator que impacta negativamente a receita do produtor.
Avicultura de corte no Rio Grande do Sul
Em Maraú (RS), na segunda-feira (16), o painel de avicultura de corte integrada apontou um custo operacional efetivo (COE) estimado em R$ 1,14 por ave. O item que mais pesou nos custos foram os insumos para aquecimento da granja, representando 34,8% do COE, seguido pela energia elétrica (14,7%) e manutenção (14,1%).
Pecuária de leite no Rio de Janeiro
Na terça-feira (17), em Macuco (RJ), o levantamento focou em uma propriedade modal de 40 hectares, com produção diária média de 150 litros de leite.
A análise revelou que apenas 28% do rebanho total são vacas em lactação, e 55% do total de vacas estão em lactação — índices que limitam a geração de caixa da propriedade, já que muitos animais não produzem receita.
Atualmente, a receita obtida cobre somente os custos da atividade, sinalizando a necessidade de ajustes no sistema produtivo para melhorar a rentabilidade.
Produção de uva em Santa Catarina
Em Tangará (SC), o levantamento sobre a uva Isabel, cultivada sem irrigação e com venda direta para a indústria, apontou produtividade média de 30 toneladas por hectare na safra 2024/2025.
Esse resultado representa uma recuperação em relação às safras anteriores, prejudicadas por geadas. Mesmo assim, a atividade apresentou prejuízo econômico, evidenciando a importância de uma gestão eficiente para reverter o quadro.
Tomate em Santa Catarina
O painel realizado em Lebon Régis (SC) analisou uma propriedade modal de 10 hectares, com 80% da área destinada a variedades tipo salada e 20% a saladetes.
A última safra (plantio entre setembro de 2024 e janeiro de 2025) teve bom desempenho, com média de 580 caixas por mil plantas, totalizando cerca de 550 mil caixas de tomate.
Produtores destacaram que a atividade exige grande demanda de mão-de-obra, que corresponde a quase 30% dos Custos Operacionais Efetivos (COE).
Outros levantamentos
Além dos painéis citados, a CNA realizou estudos de avicultura de postura em Sidrolândia (MS) e de tilápia em Domingos Martins (ES) e Linhares (ES).
Este levantamento da CNA oferece um panorama detalhado dos custos e desafios atuais enfrentados por produtores rurais em diferentes regiões e setores, reforçando a importância da gestão eficiente para garantir a sustentabilidade das atividades agropecuárias brasileiras.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
