Ingredientes
- 1 kg de pepino fatiado
- 600 ml de vinagre de maçã
- 600 ml de vinagre de arroz
- 480 g de açúcar
- 36 g de sal
- 20 g de pimenta do reino
- 30 g de mostarda grão
Preparo
- 1.Em uma panela, misture o vinagre, o açúcar, o sal, a água e os temperos.
- 2.Mexa até dissolver tudo para fazer a salmoura. Aguarde esfriar.
- 3.Em um pote de vidro, disponha os pepinos o mais próximo possível sem amassá-los.
- 4.Vagarosamente coloque a conserva de picles já fria até que os pepinos estejam completamente cobertos.
- 5.Feche o pote com os pepinos e coloque na geladeira por 24 horas antes de servir.
