Queda no preço do leite pago ao produtor
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), o preço médio do leite captado em maio fechou em R$ 2,6431 por litro na “Média Brasil”. Esse valor representa uma queda de 3,9% em relação a abril de 2025 e uma redução real de 7,4% frente a maio de 2024, considerando o deflacionamento pelo IPCA do mês. Embora incomum para o período, a redução era esperada pelos agentes do setor devido ao aumento da oferta e ao enfraquecimento da demanda.
Aumento da produção no campo
O Índice de Captação do Leite (ICAP-L) registrou alta de 1,13% entre abril e maio na “Média Brasil”, superando o ritmo de crescimento em anos anteriores em diversas regiões produtoras. Esse avanço é resultado de investimentos mais intensos por parte dos produtores, motivados por margens financeiras mais atraentes no semestre passado.
Redução dos custos operacionais
O Cepea também apontou uma queda de 0,72% no Custo Operacional Efetivo (COE) em maio, na média nacional. Essa redução foi puxada principalmente pela desvalorização dos insumos para a nutrição do rebanho, criando um cenário favorável para investimentos e ampliando a oferta de leite.
Demanda fraca e dificuldades para indústrias
Enquanto a oferta cresce, a demanda por produtos lácteos não acompanha o ritmo necessário para manter os preços estáveis. Como consequência, as indústrias enfrentaram dificuldades para escoar estoques em maio, sob pressão dos canais de distribuição. Pesquisas do Cepea, com apoio da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), indicam queda nos preços do leite UHT, muçarela e leite em pó no atacado paulista, evidenciando a redução das margens dos laticínios.
Impacto das importações e balança comercial
Outro fator que contribui para a queda dos preços no mercado interno é o aumento das importações de lácteos. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), compilados pelo Cepea, mostram que o volume importado em equivalente leite cresceu 8,59% em maio em relação a abril e acumula alta de 18% no último ano. Apesar do aumento nas exportações, que subiram 59% de abril para maio, o déficit da balança comercial em volume aumentou 7,1%, atingindo 169,4 milhões de litros em equivalente leite em maio.
Este cenário evidencia os desafios enfrentados pela cadeia produtiva do leite, que convive com uma oferta crescente, custos operacionais mais baixos, mas com uma demanda ainda frágil e maior competição externa.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
