Virada com o selo Susaf
Em 18 de junho, a Fisgou — marca comercial da Pescados Costa — recebeu a certificação Susaf‑PR (Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte). O selo libera a venda de seus pescados em qualquer município paranaense, reduz a burocracia e chancela as boas práticas sanitárias adotadas pela agroindústria.
Trajetória do casal empreendedor
Jenifer da Costa trocou o emprego de auxiliar odontológica para empreender ao lado do marido, Clécio da Costa, piscicultor de longa data.
O primeiro negócio começou de forma informal e forçou a mudança de cidade.
Em 2014, o casal recomeçou em Nova Santa Rosa (8,5 mil hab.); no ano seguinte inaugurou o frigorífico com inspeção municipal, deixando a informalidade para trás.
Parceria com o Sebrae/PR
Inserida no Projeto Tilápias do Oeste, a empresa recebeu mentoria do Sebrae para adequar processos, qualificar fornecedores e cumprir todas as exigências sanitárias necessárias ao Susaf.
“Com o selo, eles estão aptos a comercializar em todo o Paraná”, destaca Emerson Durso, consultor do Sebrae/PR.
Estrutura e capacidade de produção
- 23 colaboradores no frigorífico + 4 profissionais dedicados à despesca.
- Abate diário de 6 a 7 toneladas de peixes, resultando em 2,5 t de filés de tilápia.
- 90 % da matéria‑prima vêm de 20 produtores parceiros; os 10 % restantes são produção própria.
Setor em crescimento
O desempenho da Fisgou acompanha a expansão da tilapicultura no Paraná:
- +17,35 % em 2024 versus 2023, alcançando 245,1 mil t — 37 % da produção brasileira.
- A região Oeste responde por 85 % desse volume, com mais de 200 mil t/ano.
Impacto para produtores parceiros
Para piscicultores como Cleidenilson Campos, a regularidade do frigorífico é decisiva:
“Sabemos a data exata de carregamento e temos segurança na rentabilidade. É uma via de mão dupla: produto de qualidade para o frigorífico, confiança para o produtor.”
Próximos passos
Com clientes de Mato Grosso do Sul e São Paulo já batendo à porta, a Fisgou quer consolidar marca, ampliar mercado dentro do Paraná e, em seguida, avançar para outros estados.
“Sempre sonhamos em crescer. O Susaf mostra que valeu a pena cada esforço dos últimos 10 anos”, diz Jenifer da Costa.
A certificação Susaf marca a transição definitiva da Fisgou para a formalidade completa, abre novos mercados e fortalece a cadeia da tilápia no Oeste paranaense — gerando emprego, renda e segurança para toda a comunidade de produtores.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
