Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 2 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomate pelado em cubos
- 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente, leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos.
- Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos.
- Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente.
- Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo.
- Assim, repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar.
- Retire, decore com manjericão e sirva.
