Prato Principal
Macarrão ao molho de azeitona é uma receita simples, econômica e deliciosa, perfeita para o dia a dia. Feito com poucos ingredientes, como macarrão, molho de tomate e azeitonas, esse prato é rápido de preparar e cheio de sabor. Um sabor mediterrâneo que conquistará os amigos e familiares. Ideal para quem busca uma refeição prática, acessível e irresistível! Para fazer essa delícia em casa, basta seguir nosso passo a passo logo aqui abaixo. Bom apetite!!
Ingredientes
- 190 g de macarrão (usamos o fusilli))
- 50 g de azeitonas pretas sem caroço (cerca de 18)
- 300 ml de polpa de tomate picada (ou purê de tomate)
- cebola a gosto
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto
Materiais
- frigideira
- panela
- faca
- tábua de corte
Preparação
- Passo 1:
Passo 1 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!Primeiro, corte as azeitonas pretas em rodelas. - Passo 2:
Passo 2 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!Refogue a cebola finamente picada em uma frigideira com azeite, depois acrescente as azeitonas e deixe refogando por alguns minutos. - Passo 3:
Passo 3 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!Acrescente a polpa de tomate picada, uma pitada de sal e cozinhe por cerca de 15 minutos com a frigideira tampada. Mexa de vez em quando. (Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento ao macarrão). - Passo 4:
Passo 4 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água com sal. - Passo 5:
Passo 5 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!Quando o macarrão estiver cozido al dente, escorra-o e transfira-o para a frigideira com o molho de oliva. - Passo 6:
Passo 6 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!Mexa o macarrão rapidamente até que o molho de azeitona esteja bem misturado. - Passo 7:
Passo 7 – Macarrão ao molho de azeitona: econômico, saboroso e fácil de preparar!O fusilli com molho de azeitona está pronto. Se quiser, pode acrescentar um fio de azeite de oliva antes de servir.
