Ingredientes:
- 150 g de macarrão penne
- 1 cebola
- 200 g de carne moída
- Ervas de Provence
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- Queijo ralado a gosto
- Sal e pimenta do reino
Preparação:
Cozinhe as massas “al dente”. Escorra-as. Numa frigideira, refogue carne moída com cebola batidinha, ervas de Provence e temperos a gosto, por alguns minutos. Numa forma untada com manteiga, coloque uma camada de massa. Coloque uma mistura de leite e ovos sobre a camada de massas, depois a preparação de carne. Coloque outra camada de massas. Termine salpicando um pouco de parmesão ralado e leve ao forno, preaquecido a 180° C, por 10 a 15 minutos para gratinar. Sirva com molho de tomates caseiro.