Lanche rápido e simples

Receita de mini pizza

Ingredientes – massa

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 °C.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
3. Abra a massa em pequenos círculos. 
4. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, apenas para pré-assar a massa.
5. Retire, espalhe o molho de tomate e coloque os ingredientes da sua cobertura.
6. Boas opções são queijo muçarela ralado, presunto picado, orégano, tomate em rodelas e azeitonas.
7. Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa dourar nas bordas.
8. Sirva-se à vontade!