Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 3 fatias de queijo prato picado
- 2 fatias de presunto ou peito de peru picado
- 1/4 de tomate picado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Em uma caneca que possa ir ao micro-ondas (ou outro recipiente próprio), quebre os ovos e bata bem com um garfo até que a gema e a clara estejam bem misturadas.
- Adicione o leite e a manteiga, misturando até que a manteiga comece a se dissolver.
- Acrescente o queijo, o presunto (ou peito de peru) e o tomate picado. Mexa delicadamente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Verifique a consistência e, se necessário, aqueça por mais 30 segundos a 1 minuto, até o ovo estar cozido.
Pronto! Agora é só aproveitar essa delícia a qualquer hora do dia. Se quiser, também pode substituir os ingredientes da receita pelo que tiver na sua geladeira.