Embalagens de alimentos considerados proteicos fazem o consumidor acreditar que esses produtos são saudáveis.
É o que aponta um levantamento do Instituto de Defesa de Consumidores.
De acordo com o Idec, alegações presentes nas embalagens de produtos classificados como proteicos podem induzir as pessoas ao erro.
E mais: causar uma falsa percepção de que estão consumindo algo saudável, só que, na maioria das vezes, se trata de um ultraprocessado.
A pesquisa do Instituto descobriu que alguns rótulos nem seguiam as normas brasileiras. Foram analisados 52 produtos alegavam ser proteicos, eram ultraprocessados e declaravam o ingrediente responsável pela fortificação entre os cinco primeiros itens da lista.
Na relação avaliada tinha barrinhas, bebidas lácteas, biscoitos, bolos, preparos de massas, tapiocas e suplementos, por exemplo.
O Idec constatou que as embalagens levam o consumidor a acreditar que está consumindo um alimento saudável.
E, ainda, que o fato de alguns terem mais proteína não significa que não contenham outros componentes considerados nocivos à saúde.
