De acordo com levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), os preços do feijão carioca têm se sustentado, mesmo com o avanço da colheita. O estudo aponta que a firmeza dos valores está ligada à postura dos produtores que possuem recursos para armazenar o produto. Além disso, há maior procura por lotes de melhor qualidade, o que também contribui para a manutenção dos preços.
Feijão preto registra queda de preços
Por outro lado, o feijão preto apresenta queda nos valores. O Cepea atribui o movimento ao excedente de oferta típico do período de entressafra, que pressiona os preços para baixo.
Produção e colheita em Minas Gerais e Goiás
Segundo dados da Conab, até 18 de agosto, a colheita em Minas Gerais atingia pouco mais de 72% da área plantada. No estado, a produtividade sofre impacto do ataque da mosca branca, contribuindo para a redução da produção.
Em Goiás, a colheita está se aproximando do fim, concentrando-se principalmente nas regiões norte, oeste e leste do estado.
Perspectivas para o mercado
O comportamento distinto dos preços do feijão carioca e preto reflete a interação entre oferta, demanda e fatores de qualidade. Enquanto os lotes de feijão carioca mais valorizados sustentam os preços, o excesso de oferta do feijão preto tende a manter a pressão de baixa sobre seus valores.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
