O Grupo Petrópolis vem se destacando no Brasil pelo desenvolvimento do cultivo de lúpulo, ingrediente essencial na produção de cervejas. Segundo a Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo), o projeto pioneiro da empresa, iniciado em 2018 em Teresópolis (RJ), superou desafios climáticos e se expandiu para Minas Gerais, consolidando-se como referência nacional no setor.
O projeto começou com 316 mudas de 10 variedades para avaliar a adaptabilidade da planta. Com os bons resultados, em 2023 a produção foi ampliada para Uberaba (MG), com 5.600 mudas das variedades Comet e Cascade cultivadas em dois hectares. Atualmente, Minas Gerais concentra a maior área cultivada, enquanto o Rio de Janeiro lidera em crescimento da produção.
Sustentabilidade e inovação agrícola
O investimento em práticas agrícolas sustentáveis, uso de mudas certificadas e manejo eficiente reforça o compromisso da empresa com a qualidade e sustentabilidade. “Desde o início desta jornada estivemos juntos aos pioneiros do lúpulo nacional, seguindo as melhores práticas agrícolas, com mudas homologadas pelo MAPA e técnicas de manejo sustentáveis. Isso é motivo de orgulho para nós”, afirma Diego Gomes, diretor industrial do Grupo Petrópolis.
Premiações na Copa Brasileira de Lúpulos
O reconhecimento do setor veio na Copa Brasileira de Lúpulos. Em quatro edições da competição, o Grupo Petrópolis conquistou 10 medalhas, incluindo três na última edição: prata na variedade Chinook e bronze em Triumph e Triple Pearl. A avaliação considerou tanto características químicas, como o teor de alfa-ácidos, quanto sensoriais, como aroma e notas naturais do lúpulo.
Eficiência, sustentabilidade e impacto no mercado de cervejas
Além das premiações, o projeto promove maior eficiência e sustentabilidade. Em Teresópolis, a compostagem reduziu em 75% os custos de manejo, enriquecendo o solo. Já em Uberaba, a mecanização diminuiu o tempo de pulverização por hectare de um dia para apenas uma hora.
O crescimento do cultivo nacional contribui para a diversificação de estilos de cerveja, ampliando o acesso a rótulos mais aromáticos e encorpados e estimulando o consumo de cervejas especiais no país.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
