De acordo com relatório da RaboResearch Food & Agribusiness, até o fim de julho a moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil somou 306 milhões de toneladas na safra 2025/26. Com projeções indicando que a colheita total ficará abaixo de 600 milhões de toneladas, o setor já ultrapassou a marca de metade da safra concluída.
Açúcar ganha espaço e quebra recorde na destinação da cana
Um dos destaques do levantamento é a forte destinação da cana para a produção de açúcar. Em julho, mais de 54% da matéria-prima foi direcionada para o adoçante, reflexo dos investimentos recentes em novas unidades de cristalização. Esse movimento ocorreu em um cenário de ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) mais baixo, com média acumulada até julho 4,6% inferior ao mesmo período de 2024.
Etanol perde força com queda na produção de cana
Enquanto o açúcar avança, a produção de etanol enfrenta retração. A expectativa é de que a oferta de etanol de cana em 2025/26 seja 3,5 a 4 bilhões de litros menor que na temporada anterior, devido ao menor volume de cana e ao redirecionamento da safra para o açúcar.
Por outro lado, a produção de etanol de milho deve crescer de 8,2 bilhões de litros em 2024/25 para cerca de 10 bilhões em 2025/26, ajudando a compensar parcialmente a queda do biocombustível derivado da cana. Mesmo assim, o mercado tende a registrar um quadro de oferta mais apertado, o que já pressiona preços.
Preços: etanol em alta e açúcar estável
O levantamento mostra que, em pleno pico da safra, os preços do etanol seguem firmes, comportamento atípico para o período. O movimento está relacionado à redução esperada na produção e ao aumento da mistura obrigatória de etanol anidro na gasolina, que passou de 27% para 30% em 1º de agosto.
Já os preços do açúcar no mercado spot permanecem estáveis, tanto no mercado interno quanto nas cotações internacionais.
Combustíveis: impacto no preço da gasolina
Apesar do cenário de alta para o etanol, o Rabobank aponta que o preço da gasolina pode voltar a cair caso os preços internacionais de energia continuem recuando e o câmbio (BRL/USD) se mantenha estável ou mais valorizado. Essa combinação abriria espaço para novos cortes no preço do combustível fóssil no mercado doméstico.
Clima seco favorece avanço da moagem
O relatório destaca ainda que o clima seco predominou sobre a região canavieira em julho, garantindo ritmo acelerado de moagem. Essa condição climática tem permitido que o setor avance sem grandes interrupções, consolidando a safra em um patamar consistente até o momento.
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
