Abacaxi assado com sorvete de baunilha

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© Getty Images

Seja fresco ou enlatado, o abacaxi é uma fruta que amamos por sua doçura e desejo por doces. É por isso que revelamos esta sobremesa rápida que você pode preparar a qualquer momento.

Ingredientes para 1 pessoa:

  • 2 fatias de abacaxi (fresco ou em conserva).
  • 1 porção de sorvete de baunilha
  • 3-4 folhas de hortelã fresca

Preparação:

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe as fatias de abacaxi por 4 a 5 minutos de cada lado, até que fiquem levemente caramelizadas e douradas.
  2. Sirva em um prato com sorvete de baunilha e pique as folhas de hortelã para dar um sabor original.