A cotação do boi gordo voltou a cair nos últimos dias no indicador Cepea/Esalq, com a arroba negociada pouco acima dos 300 reais.
Um dos motivos seria a redução da demanda, uma vez que, em várias praças, os lotes negociados antecipadamente, por meio de contrato, são suficientes para completar as escalas de abate.
A queda no preço acontece mesmo com uma alta de 16 por cento na média diária de exportações de carne bovina, na comparação com o mesmo período de 2024.