Ingredientes:
- 200 g de batata
- 50 g de queijo parmesão
- 50 g de farinha de milho
- sal a gosto
Preparação:
- Cozinhe as batatas, descascadas e cortadas em pedaços.
- Depois de cozidas, amasse as batatas em um espremedor de batatas.
- Adicione o queijo e a farinha de milho ao purê de batatas e amasse bem até ficar liso e homogêneo.
- Estenda a massa com um rolo de massa até que ela fique com cerca de 1 cm de espessura.
- Corte a massa em barras de 1 cm de largura.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os palitos.