Macarrão de forno com molho branco

Tempo: 40min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 150g de bacon picado
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem
2. Escorra e reserve
3. Enquanto isso, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite o bacon e a cebola até dourar
4. Adicione a farinha e então frite rapidamente
5. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar levemente
6. Despeje o creme de leite, o cheiro-verde e tempere com sal e noz-moscada
7. Misture e desligue o fogo
8. Junte com o macarrão cozido e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar
9. Retire e sirva em seguida.