A competição promovida pelo Senac-MT irá eleger o prato típico da cidade.
A Capital do Agronegócio se prepara para viver uma nova experiência de sabores e tradições. Nesta quinta-feira (14), às 19h, a Câmara Municipal de Sorriso será palco do lançamento da 3ª edição do Encantos da Gastronomia, concurso promovido pelo Senac Mato Grosso (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso), em parceria com a Prefeitura e a Câmara Municipal.
O projeto, que já revelou pratos típicos em outras cidades do estado, chega a Sorriso com o propósito de valorizar a cultura local e fortalecer a identidade gastronômica do município. A competição elegerá o prato que melhor representa os sabores, histórias e ingredientes da região, tornando-o o “prato oficial” de Sorriso por meio de lei municipal.
Para o prefeito Alei Fernandes, o evento é um marco de valorização da cultura e da história local. “A parceria com o Senac-MT nos traz a certeza de que podemos alcançar grandes desafios, por meio do trabalho e da valorização da nossa cultura, evidenciando aquilo que é realmente importante para cada um de nós: a nossa história e a nossa gente”, destaca.
“O Encantos da Gastronomia tem o propósito de valorizar a identidade local por meio da culinária, fortalecendo tradições, estimulando o empreendedorismo e promovendo o orgulho do que é produzido na cidade. Estamos felizes em realizar mais uma edição deste projeto, em parceria com o poder público municipal”, reforça o diretor Regional do Senac-MT, Edson Dahmer.
A jornada do Encantos da Gastronomia envolve várias etapas: triagem, avaliação técnica, execução e votação popular, regulamentadas por edital, a ser publicado nas próximas semanas. Podem participar pessoas físicas e jurídicas do setor alimentício, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets e demais estabelecimentos do ramo, desde que sediados em Sorriso.
Mais do que uma competição culinária, o projeto se tornou uma vitrine de talentos, impulsionando o turismo e fortalecendo o sentimento de pertencimento em cada cidade participante. Agora, é a vez de Sorriso transformar sua história e sua gastronomia em inspiração.
Serviço
Data: 14 de novembro
Horário: 19h
Local: Câmara Municipal de Sorriso – Av. Porto Alegre, 2615, Centro
O Sistema S do Comércio em Mato Grosso é presidido pelo empresário Wenceslau Júnior e integra a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.
Por Assessoria de Imprensa/Senac-MT (Sistema Comércio de Mato Grosso)
