Lançamento do concurso será no dia 14 de novembro, na Câmara Municipal.
“A parceria com o Senac-MT nos traz a certeza de que podemos, sempre, alcançar grandes desafios por meio do trabalho e da valorização da nossa cultura, evidenciando aquilo que é realmente importante para cada um de nós, que é a nossa história e nossa gente”, avalia o prefeito de Sorriso, Alei Fernandes, sobre a chegada da 3ª edição do Encantos da Gastronomia no município.
A Capital do Agronegócio, Sorriso (398 km de Cuiabá), será a terceira cidade a realizar o concurso gastronômico do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT), o qual elege o prato típico do município. O lançamento da 3ª edição do Encantos da Gastronomia ocorre no dia 14 de novembro, na Câmara Municipal.
Para o prefeito, é uma satisfação celebrar um momento especial para o local. Ele acredita que haverá bons pratos e profissionais renomados no concurso que fazem parte da história do município.
O grande vencedor da competição é formalizado “prato oficial” da cidade por lei municipal, dando sabor e reforçando a identidade da gastronomia local. A jornada até a final percorre várias etapas, como triagem, avaliação técnica, execução e votação popular. As regras para participação são previstas em edital, o qual será publicado no próximo mês.
“Para nós do Senac-MT, é frutífero fortalecer essa parceria com a Prefeitura e a Câmara de Sorriso. O Encantos da Gastronomia valoriza a identidade cultural de cada cidade, reconhecendo talentos locais e movimentando o turismo e a economia. Estamos honrados em contribuir para que a história, os sabores e as pessoas que constroem este município ganhem ainda mais destaque”, conta o diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer.
Encantos
O concurso foi criado para impulsionar o turismo das cidades em que é realizado, por meio da gastronomia local, sendo um chamariz para quem visita. O Encantos da Gastronomia elege um prato típico para o município em uma competição com regras estabelecidas em edital.
Podem participar pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets, empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação, desde que residentes ou estabelecidos na cidade de sua realização.
O Sistema S do Comércio em Mato Grosso é presidido pelo empresário Wenceslau Júnior e integra a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.
Por Assessoria de Imprensa/Senac-MT (Sistema Comércio de Mato Grosso)
