Ingredientes
- Filé de peixe (de sua preferência);
- Coentro;
- Cebola cortada em rodelas;
- Azeite;
- ½ sumo de limão;
- Mostarda em grãos;
- Pimenta a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta biquinho;
- Pimentão;
- Tomatinho.
Modo de preparo
Coloque papel alumínio ou papel manteiga em uma travessa. Regue com azeite e adicione o coentro e a cebola cortada. Coloque o filé de peixe e salpique com o sal a gosto, pimenta a gosto, sumo de limão e a mostarda em grãos. Por fim, adicione a pimenta biquinho, o tomatinho e o pimentão. Enrosque as pontas do alumínio ou papel manteiga de maneira que não fique nenhuma brecha. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Está pronto!