Ingredientes:
- 2 pães franceses
- Doce de leite a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 ovo
- Extrato de baunilha a gosto
- Canela em pó a gosto
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Corte os pães franceses ao meio e remova as pontas, formando 4 fatias grossas.
- Em cada fatia, faça um corte central sem separar totalmente, criando um “bolso” para o recheio.
- Recheie cada fatia com doce de leite.
- Em um recipiente, misture o leite, o leite condensado, o ovo, a baunilha e a canela usando um fouet até ficar homogêneo.
- Passe as fatias recheadas nessa mistura líquida, deixando escorrer o excesso para evitar que fiquem encharcadas.
- Leve à airfryer preaquecida a 200°C por 10 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
- Misture açúcar e canela em um refratário e empane cada rabanada ainda quente para formar uma casquinha deliciosa.
Agora é só saborear suas rabanadas recheadas!
Dica TudoGostoso: escolha pães amanhecidos. Eles ficam mais firmes, absorvem melhor a mistura líquida e não desmontam.
Aqueça o doce de leite por 10–15 segundos no micro-ondas para ficar mais fácil de aplicar e mais cremoso ao morder.
Você também pode usar outro recheio de sua preferência. Nutella, creme de avelã, brigadeiro, creme de baunilha ou até geleias combinam muito!
