INGREDIENTES
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 150 g de presunto picado em cubos pequenos
- 4 a 5 colheres (sopa) de maionese (ou a gosto)
- 1 cenoura média ralada (opcional, mas dá cor e sabor)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha picada (opcional)
- Batata-palha para finalizar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e o presunto.
- Misture bem.
- Acrescente a cenoura ralada e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a maionese aos poucos, mexendo até ficar cremoso, mas sem exagerar.
- Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos para ficar mais saboroso.
- Na hora de servir, finalize com bastante batata-palha por cima para manter a crocância.
