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Rojão de carne com bacon

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 50 min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

800g de carne moída

1/2 cebola picada

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Sal a gosto

4 espetos de queijo coalho

500g de bacon em fatias

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca e sal até formar uma massa. Pegue porções da carne e modele em volta dos palitos de queijo. Enrole com fatias de bacon, prenda com palitos e coloque em uma forma com grelha. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.

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