Senac-MT convida população sorrisiense a participar do concurso que elegerá o prato típico da cidade.
As inscrições para o 3º Encantos da Gastronomia – Edição Sorriso, projeto promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT) com apoio da Prefeitura e da Câmara Municipal de Sorriso, encerram-se no próximo dia 13 de fevereiro de 2026. Interessados em inscrever suas receitas podem se cadastrar gratuitamente por meio do formulário disponível no site https://www.mt.senac.br/pages/encantos-sorriso/.
O concurso, que já passou por edições de muito sucesso em Cáceres e Barra do Garças, chega à capital nacional do agronegócio com o objetivo de revelar e consagrar o prato que melhor representa a identidade culinária e cultural da cidade. Podem participar tanto pessoas físicas quanto estabelecimentos do setor alimentício – como restaurantes, bares, lanchonetes e buffets – desde que residentes ou estabelecidos em Sorriso.
Ao se inscrever, o participante deve enviar a receita completa com título, lista de ingredientes, uma fotografia do prato finalizado e um relato que conte a história e relevância cultural da receita para o município. A iniciativa valoriza não apenas o sabor, mas a narrativa por trás de cada prato, aproximando tradição, criatividade e pertencimento.
O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, reforça que o projeto fortalece o turismo local, estimula a economia e valoriza talentos regionais, transformando a gastronomia numa vitrine para histórias e sabores que narram a identidade cultural de Sorriso.
O Encantos da Gastronomia é dividido em três fases: triagem e seleção das melhores receitas pela comissão julgadora; desenvolvimento e execução dos pratos com apoio técnico; e, por fim, a votação popular que elegerá o grande vencedor – prato que passará a representar oficialmente a cidade de Sorriso.
O Sistema S do Comércio é presidido pelo empresário José Wenceslau de Souza Júnior. A entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.
Por Assessoria de Imprensa/Senac-MT (Sistema Comércio de Mato Grosso)
