A cesta dos produtos mais consumidos na Páscoa registrou uma alta de 50,75% nos últimos cinco anos, superando com folga a inflação geral do país no mesmo período.
Para se ter uma ideia, o índice oficial de preços subiu 33,1% nos 5 anos analisados.
De acordo com especialistas, os itens típicos da celebração ficaram bem mais caros devido a problemas nas safras de matérias-primas essenciais, como o cacau, considerado, inclusive, o grande vilão.
O chocolate em pó e os achocolatados foram os que mais encareceram, com alta na casa dos 85% nos últimos 5 anos.
Logo em seguida aparecem as barras de chocolate e os bombons, com alta de 78%.
Além a quebra na produção global de cacau, que é a principal explicação para o encarecimento da cesta de Páscoa, o açúcar também ficou quase 60% mais caro, elevando os custos de fabricação – e esses custos mais altos acabam sendo repassado para o consumidor.
Além disso, outros itens que fazem parte da cesta de Páscoa registraram aumentos significativos no período analisado
O azeite de oliva, por exemplo, ficou 51,5% mais caro. Biscoitos e balas registraram altas na casa dos 40% e a manteiga está custando quase 33% mais.
Já os pescados, cujo consumo também é bastante tradicional nesta época do ano, tiveram uma alta mais moderada, com encarecimento acumulado de 9,3% nos últimos 5 anos.