A cotação do boi gordo fechou o mês de fevereiro com uma forte alta de oito por cento, no indicador Cepea/Esalq, com a arroba negociada a 353 reais.
De um lado, a oferta de animais para abate foi baixa.
De outro, a demanda se mostrou firme dentro e fora do país.
Resta saber como ficará o mercado nos próximos dias, com a entrada de gado de confinamento, além da Quaresma, que faz muita gente trocar a carne pelo peixe ou pelo ovo.
