Tempo: 15min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo fusili (500g).
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6 colheres (sopa) de azeite.
- 3 dentes de alho picados.
- 2 xícaras (chá) de atum em conserva escorrido.
- 2 xícaras (chá) de tomate-cereja cortados ao meio.
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado.
- 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão.
- 100g de queijo parmesão ralado.
Cozinhe o macarrão até ficar al dente (a embalagem indica o tempo adequado). Escorra e reserve.
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho até dourar. Adicione o atum, o tomate-cereja, o cheiro-verde, o manjericão e refogue por 3 minutos.
Em seguida, junte o macarrão cozido, tempere com sal, pimenta e misture. Por fim, transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva.