O preço do ovo, nas granjas, subiu com força nos últimos dias.
Por exemplo, em Bastos, interior de São Paulo, um dos principais polos produtores do país, o valor médio da caixa de 30 dúzias do branco pulou, em menos de um mês, de 114 para quase 160 reais.
No caso do ovo vermelho, o avanço foi de menos de 130 para quase 180 reais.
Os números são do Cepea.
A demanda está bem acima da oferta, o que pode ter relação, por exemplo, com o aumento do consumo na Quaresma.