Após a forte queda registrada em abril, o preço do ovo nas granjas voltou a subir, em maio.
Dados do Cepea indicam que a caixa de 30 dúzias do branco é cotada a quase 150 reais no polo produtor de Bastos, interior de São Paulo, enquanto o ovo vermelho sai a 170.
A demanda maior, comum em todo começo de mês, quando a população recebe o salário e vai às compras, é um dos motivos.
Além disso, o preço mais baixo em abril ajudou a escoar mercadoria e reduziu a oferta.