Torta salgada de liquidificador

Ingredientes – massa

• 3 ovos
• 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto

Ingredientes – recheio

• 1 cebola
• Alho, orégano e sal a gosto
• 1 pimentão
• 2 tomates sem pele
• 1 pimenta-de-cheiro
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Para o recheio, em uma panela com óleo, coloque a cebola e o alho para dourar.
2. Acrescente o orégano, o sal, os tomates, a pimenta e o cheiro-verde.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.
4. Para a massa, em um liquidificador, misture os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo, o queijo e o sal.
5. Misture bem e depois adicione o fermento. Misture delicadamente.
6. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa.
7. Espalhe o recheio por cima da massa.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°, durante 40 minutos.
9. Sirva-se à vontade.