A cotação do trigo registrou uma forte alta, em abril, e seguiu firme, até agora, em maio. No Rio Grande do Sul, por exemplo, a alta foi de quase 10 por cento no mês passado, e a tonelada é vendida na casa de mil 260 reais.
É período de entressafra, portanto de baixa oferta.
Sem falar na postura firme do produtor na hora de negociar e na necessidade de alguns compradores, que precisam de trigo para agora e são obrigados a pagar mais para não ficar sem mercadoria.