Os últimos dias foram marcados por uma alta no preço do trigo.
Dados do Cepea indicam que a tonelada foi vendida a quase mil e 400 reais no Paraná e a pouco mais de mil e 300 no Rio Grande do Sul.
É período de entressafra, portanto de menos mercadoria disponível para compra.
Além disso, projeções divulgadas recentemente apontam que a produção de trigo será menor neste ano, no Brasil e no exterior, o que deve reduzir os estoques de passagem e força as cotações para cima.