Costelinha de milho

Ingredientes

• 3 espigas de milho
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 colher (sopa) de páprica defumada ou picante
• 1/2 colher (sopa) de lemon pepper
• 1/2 colher (chá) de alho em pó
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para finalizar (opcional)
• Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe as espigas de milho na panela de pressão por cerca de 15 minutos, contados depois que ela começar a chiar, até que fiquem bem macias.
2. Depois de cozinhar e escorrer as espigas, corte cada uma ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, divida novamente cada metade, formando quatro partes. Se a espiga for muito grande, também corte ao meio na horizontal para facilitar na hora de servir.
3. Em seguida, misture o azeite com a páprica, o lemon pepper, o alho em pó, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Depois, espalhe esse tempero por todos os pedaços de milho, garantindo que fiquem bem envolvidos.
4. Leve tudo para a airfryer preaquecida a 200°C por cerca de 10 minutos, apenas até dourar. Também pode assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
5. Na hora de comer, finalize as espigas com bastante salsinha picada e uma camada de queijo parmesão ralado. Sirva com um molho à parte, como maionese temperada, molho de alho ou barbecue, que combinam muito bem com a receita.