Curau de Milho

Lista de ingredientes

• 4 espigas de milho
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 caixa de leite condensado
• canela para polvilhar

Modo de preparo

1. Coloque o milho cortado no liquidificador e bata junto com o leite até triturar completamente.
2. Despeje essa mistura em uma panela e adicione a manteiga.
3. Leve ao fogo médio e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre.
4. Retire momentaneamente a panela do fogo e incorpore o leite condensado.
5. Mexa bem e retorne ao fogo, continuando o movimento até que o creme engrosse e atinja o ponto desejado.
6. Transfira o conteúdo para uma travessa de vidro, salpique a canela em pó por cima e aguarde esfriar antes de servir.