Fusilli com salmão

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Ingredientes:

  • 100 g de macarrão fusilli
  • 80 g de salmão defumado
  • 1 talo de funcho
  • Aneto a gosto
  • Sal e pimenta do reino
  • Azeite a gosto

Preparação:

Cozinhe os fusilli “al dente” como indicado na embalagem. Escorra-os e coloque um filete de azeite. Deixe esfriar completamente. Depois de frios, junte lâminas finas de funcho, salmão defumado e aneto. Tempere com sal, pimenta do reino, azeite e um filete de limão.