Biscoito caseiro perfeito

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 150 g de açúcar
• 80 g de óleo vegetal 
• 60 ml de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• Raspas de 1 limão 
• Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o açúcar
2. Acrescente o ovo, o leite e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea
3. Junte as raspas de limão e o fermento, misturando até formar uma massa firme e lisa, fácil de moldar
4. Modele porções médias com as mãos, no formato de bastões ou bolinhas
5. Passe cada biscoito no açúcar cristal e disponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre eles
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente nas bordas
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar ou servir