Ingredientes
- 10 fatias de pão sem glúten
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de amaranto em flocos
- 1/2 xícara de amêndoas
- 4 colheres de sopa de linhaça
- 4 colheres de semente de chia
- 1/2 xícara de “leite” de amêndoas
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador com exceção dos pães e da bebida de amêndoas. Liquidifique até virar uma farinha. Reserve. Passe as fatias de pão no “leite” e depois na farinha. Coloque as fatias de pão em uma assadeira. Polvilhe canela em pó. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos. Sirva em seguida.